Autora: Licenciada Mabel Rivera/ Nutricionista-Dietista
Comienzo esta reseña destacando la atracción que muchas personas sienten por los sabores dulces. Sin embargo, quiero invitarte a reflexionar sobre el mejor de los dulces: aquel que nos brinda generosamente la madre naturaleza. Las frutas, en sus diversos tamaños, colores e intensidades de dulzor, no solo deleitan nuestro paladar, sino que también aportan innumerables beneficios para nuestra salud gracias a sus cualidades nutricionales.
Mayo Celebra a las Frutas: Un Tesoro Centroamericano
En el marco del Día de las Frutas, que se celebra cada 3 de mayo en la región de Centroamérica, es oportuno reconocer la gran diversidad frutal con la que contamos en nuestro país. A lo largo del año, diferentes frutas nos acompañan según la temporada:
- Todo el año: papaya, piña y guineo (aunque este varía en cantidad según el mes).
- Abril a junio: mango, marañón, ciruelas traqueadoras, coco, guanábana, guaba y guayaba.
- Noviembre a enero: naranja, mandarina y toronja.
- Enero a abril: sandía y tamarindo.
Un Cúmulo de Nutrientes en Cada Bocado
Las frutas tropicales que disfrutamos poseen un alto valor nutricional. Son fuentes naturales de:
- Vitaminas: A, C, ácido fólico y otras del complejo B.
- Minerales: potasio, yodo, manganeso, magnesio y calcio.
- Antioxidantes y fibra: que benefician la digestión, ayudan a reducir el colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares y contribuyen a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
- También fortalecen la salud de los ojos y los huesos.
Consumo Responsable: Frutas con Equilibrio
Es importante recordar que las frutas aportan principalmente fructosa, un tipo de carbohidrato simple. Por ello, deben consumirse en proporciones adecuadas, considerando la edad, el estado fisiológico (como el embarazo o la lactancia) y condiciones específicas como la diabetes o ciertos trastornos digestivos.
Para la población sana, se recomienda consumir aproximadamente 3 porciones de frutas al día, acompañadas de 2 porciones de vegetales, que también son ricos en nutrientes (aunque hoy no son los protagonistas de esta historia).
Consulta Profesional: Tu Mejor Guía Nutricional
Antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, no olvides consultar a un nutricionista idóneo, quien podrá orientarte según tus necesidades individuales.
